Unsere Speisekarte
Frühstück
Kahvaltilar
Yumurtali Peynir
Rührei mit Käse in der Pfanne zubereitet mit selbstgebackenem Brot
Pastirmali Yumurta
Tükischer Schinken, Eier und Paprika in der Pfanne zubereitet mit selbstgebackenem Brot
Sucuklu Yumurta
Rührei mit Sucuk nach türkischer Art mit selbstgebackenem Brot
Ispanakli Yumurta
Rührei mit Spinat, Paprika und türkischer Schinken in der Pfanne zubereitet mit selbstgebackenem Brot
Menemen
Rührei mit Gemüse in der Pfanne zubereitet mit selbstgebackenem Brot
Sultans Frühstück
mit selbstgebackenem Brot | Sucuk | Rührei | Käse | Börek | Pastirma | Oliven | Marmelade | Butter und ein Heißgetränk nach Wahl
Suppen
Corbalar
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
Tavuk Corbasi
Hähnchensuppe
Kelle Paca
Lammfleischsuppe
Salate
Salatalar
Çoban Salatası
Hirtensalat mit Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Petersilie | Spitzpaprika | Granatapfeldessing | Olivenöl
Avokado Salatası
Avocado Salat mit Tomaten | Avocado | Ziegenkäse | Oliven | Granatapfeldessing | Olivenöl
Tonbalıklı Satala
Thunfischsalat mit gemischtem Blattsalat | Thunfisch
Piliç Filetolu Salata
Hähnchensalat mit gemischtem Blattsalat | Hähnchenbrustfilet vom Holzkohlegrill
Dönerli Salata
Dönersalat mit gemischtem Blattsalat | Kalb- oder Geflügelfleisch dazu Soßen nach Wahl
Vorspeisen
Mezeler
Kısır
Analotischer Bulgursalat mit Petersilie
Cacık
ohne Knoblauch
Ezme
scharfe Tomaten- Paprikapaste
Peynir Ezmesi
Peynir Zeytin
Humus
Kirchererbsenpüree mit Sesampaste
Yaprak Sarma
gefüllte Weinblätter
Karışık Meze
Cacik | Ezme | Babagannuş | Humus | Kısır | Peynir Ezmesi
Pide
Kuşbaşılı Pide
mit Kalbfleischwürfeln | Paprika | Tomaten | Zwiebeln
Kaşarlı Pide
mit Mozarella
Kıymalı Pide
mit gewürztem Rinderhack
Mevlana Pide
mit gewürztem Rinderhack | Mozarella
Ispanaklı Pide
mit Spinat | Fetakäse
Pastırmalı Pide
mit Rinderschinken | Mozarella
Sucuklu Pide
mit türkischem Knoblauchwurst | Mozarella
Tavuklu Pide
mit Hähnchenfleisch | Mozarella
Sebzeli Pide
mit Zucchini | Auberginen | getrockneten Tomaten | Rucola | Mozarella | Fetakäse
Türkische Pizza
Lahmacun
Lahmacun
Türkische Pizza eingerollt mit Salat und Soße nach Wahl
Lahmacun Deluxe
Türkische Pizza eingerollt mit Kalb- oder Hähnchendönerfleisch, Salat und Soße nach Wahl
Lahmacun Menü
zwei türkische Pizzen nach traditioneller Art
Findik Lahmacun
3 kleine türkische Pizzen
Teigröllchen
Sıgara Böreği
Peynirli Sıgara Böreği
mit Fetakäse gefüllte Teigröllchen dazu Salat und Sauce
Kıymalı Sıgara Böreği
mit Häckfleisch gefüllte Teigröllchen dazu Salat und Sauce
Ispanaklı Sıgara Böreği
mit Spinat gefüllte Teigröllchen dazu Salat und Sauce
vom Grill
Izgaralar
Adana Kebap
scharf gewürzter Hackspieß
Beyti
milder Hackspieß, eingerollt in dünnem Teigfladenbrot mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und Butterguss
Yoğurtlu Kebap
Hack- und Kalbfleischspieß auf kleinen, in Butter angerösteten Fladenbrotwürfeln, mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und Butterguss
Ali Nazik
Lammspieß auf geröstetem Auberginenpürree mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und Butterguss
Patlıcan Kebap
Aubergine mit Hack- und Lammfleisch
Kalbsfilet
Gegrilltes Kalbsfilet
Mevlana Köfte
Hackfrikadelle mit Käsefüllung
Izgara Köfte
Hackfrikadellen
Kuzu Filet
saftige Lammfilets
Kuzu Şiş
fein gewürzter Lammspieß
Kuzu Pirzola
saftige Lammkoteletts
Tavuk Şiş
Hähnchenspieß aus zartem Hähnchenbrustfilet
Tavuk Fileto
zartes Hähnchenbrustfilet
Tavuk Pirzola
zarte Hähnchenkoteletts
Dana Şiş
Kalbsspieß
Sultans Karışık Izgara
Gemische Grillplatte mit scharf gewürztem Hackspieß | Kalbspieß | Hähnchenkotelett | Lammkotelett | Dönerfleisch | Fındık Lahmacun
Sultans Karışık Izgara für 2 Personen
Gemische Grillplatte mit scharf gewürztem Hackspieß | Kalbspieß | Hähnchenkotelett | Lammkotelett | Dönerfleisch | Fındık Lahmacun
Döner Kebap
Iskender Kebap
Dönerfleisch auf kleinen, in Butter angerösteten Fladenbrotwürfeln, mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und Butterguss
Pide İçi Döner
Mit Kalb- oder Geflügelfleisch im Fladenbrot mit Salat und Sauce nach Wahl
Dürüm Döner
Mit Kalb- oder Geflügelfleisch eingerollt in dünnem Teigfladenbrot mit Salat und Sauce nach Wahl
Kalbsdöner-Teller
Kalbssdönerfleisch mit Salat und Sauce, dazu Bulgur, Reis oder Pimmes und Brot
Geflügeldöner-Teller
Geflügeldönerfleisch mit Salat und Sauce, dazu Bulgur, Reis oder Pimmes und Brot
Mixdöner-Teller
gemischtes Dönerfleisch mit Salat und Sauce, dazu Bulgur, Reis oder Pimmes und Brot
Dönerteller Klein
gemischtes Dönerfleisch mit Salat und Sauce, dazu Bulgur, Reis oder Pimmes und Brot
Pfannengerichte
Tava Yemekleri
Dana Sote
Kalbfleisch | Peperoni | Zwiebeln | Tomaten | Tomatensauce
Kuzu Sote
Lammfleisch | Peperoni | Zwiebeln | Tomaten | Tomatensauce
Tavuk Sote
Hähnchenfleisch | Peperoni | Zwiebeln | Tomaten | Tomatensauce
Vegetarisch
Vejeteryanlar
Sebze Tava
Gemüsepfanne mit Blumenkohl | Brokkoli | Zucchini | Champignons | Paprika | Zwiebeln | Tomatensauce
Imam Bayıldı
Gefüllte Auberginen mit Champignons | Paprika | Zwiebeln | Tomaten
Falafel Porsiyon
Falafel Teller mit Humus | Pommes oder Bulgur | Salat
Falafel Dürüm
eingerollt in dünnem Teigfladenbrot mit Salat und Sauce nach Wahl
Extras
Extralar
Patates Kızartması
Pommes Frites
Bulgur Pilavı
Bulgur
Küçük Salata
Kleiner gemischter Salat
Desserts
Tatlılar
Baklava
süße Teigbleiter mit Pistazien und Zuckersirup (3 Stk.)
Künefe
türkisches Engelshaar mit Mozarella, Zuckersirup vom Holzgrill
Sütlaç
türkisches Milchreis im Ofen überbacken
